Рулет из индейки с сухофруктами
На 6 персон      40 минут


Рулет из индейки с сухофруктами


Хотим поделиться с вами оригинальным рецептом мясного рулета из индейки с кисло-сладкой начинкой. Мясо индейки прекрасно усваивается организмом и идеально сочетается с различными овощами и даже фруктами. В индейке содержится колоссальное количество витаминов А и Е, йода, магния, фосфора и натрия. Помимо полезных свойств, индюшиный рулет обладает пикантным вкусом и ароматом. Блюдо отлично подойдет для семейного ужина или праздничного застолья.

Ингредиенты

Фарш из мяса индейки800 гр
Сухофрукты150-200 гр
Яблоко1 шт
Вино200 мл
Зелень100 гр
Яйцо1 шт
Сухари40 гр
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу

Приготовление

1
Готовим начинку для рулета: нарезаем яблоки, чернослив и курагу на мелкие кубики и добавляем изюм. Заливаем все стаканом белого вина и откладываем в сторонку.
Pandaland
2
Перекладываем фарш в глубокую миску и добавляем яйцо, сухари, измельченный чеснок и нарубленную зелень. Приправляем все солью и перцем и вымешиваем все до однородной массы.
Pandaland
3
Яблоки и сухофрукты слегка отжимаем и сливаем вино. Добавляем к ним сухари и тщательно перемешиваем начинку.
Pandaland
4
На двойной лист фольги выкладываем фарш в виде длинного прямоугольника. По центру распределяем фруктовую начинку и заворачиваем в рулет.
Pandaland
5
Отправляем мясо в предварительно разогретую духовку на 30-40 минут. За 10 минут до готовности снимаем фольгу и даем рулету подрумяниться.
Pandaland
6
Готовый индюшиный рулет нарезаем на небольшие кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!
Pandaland

Теги:

ПП   МЯСНОЙ РУЛЕТ  





Поделиться:


Популярные рецепты




Pandaland
Pandaland

Всего рецептов — 145



307
+0