Первый месяц осени позади, а значит на смену теплым денькам пришли холода и дожди, а вместе с ними и всплеск простудных заболеваний. Судорожно вспоминая об этих болезнях, мы начинаем доставать из шкафа теплые вещи, бежим покупать осеннюю обувь и разрекламированные витамины для укрепления иммунитета. Однако все равно болезнь нас настигает, поскольку нужно было заботиться не о гардеробе, а об иммунной системе и правильном питании.
Pandaland расскажет о том, что такое иммунитет человека и какие продукты повышают иммунитет у взрослых.
Что такое иммунитет человека?
Иммунная система — это система, защищающая организм человека от “заразы” (вирусов, бактерий, инфекций, грибков и прочей “нечисти”).
“Бойцы” иммунитета - органы, лимфоциты, макрофаги и молекулы - принимают участие в активации иммунного ответа. Антитела вступают в бой с “врагами” (бактериями и вирусами) уничтожают их или подавляют распространение возбудителей болезней.
Кроме того, иммунитет контролирует истребление “сломавшихся” или устаревших клеток. К примеру, иммунная система оберегает нас от онкологических заболеваний (опухолевых образований).
Иммунитет человека — это обширное понятие. Мы привыкли думать, что иммунитет отвечает за то, чтобы мы как можно меньше болели. Однако иммунная система оберегает нас от онкологии, отвечает за заживление ран и порезов, и противодействует поселению “квартирантов” - паразитов.
В здоровом организме все звенья работают бесперебойно и слаженно.
Как работает иммунитет?
Иммунную систему подразделяют на два вида:
-
Приобретенный иммунитет. Человек получает приобретенный иммунитет после перенесенного инфекционного заболевания или после введения вакцинации.
-
Естественный иммунитет дается нам при рождении.
Если в организм проникли зловещие патогены (любой микроорганизм: бактерии, вирусы и другие), то естественная иммунная система реагирует на них. Обычно это проявляется повышением температуры и воспалительным процессом. Такая реакция означает, что организм борется с “врагами” и уничтожает их. Вместе с повышением температуры тела и воспалительными реакциями начинается насморк. Излишняя течь из носа говорит о том, что слизистые оболочки тоже сражаются с микробами. В этот период человек испытывает слабость и не нужно насильно себя заставлять что-то делать, больному положен постельный режим, чтобы восстановить силы и выздороветь. Если человек впервые столкнулся с заболеванием и микробы, атакующие иммунную систему, не знакомы организму, то с ними будет бороться естественный иммунитет. В последующем с этим вирусом уже вступит в бой приобретенный иммунитет, поскольку он уже будет знаком с нападающим. Иммунная память сохраняет информацию о тех заболеваниях, которые ранее переносил человек. Если в картотеки найдется то, которое в очередной раз хочет проникнуть в организм, то механизм действий для боя уже известен.
В любом случае организму не помешает дополнительная помощь.
Связь иммунитета и образа жизни
На просторах интернета можно найти множество информации о том, что человек, ведущий здоровый образ жизни, меньше подвержен заболеваниям. Действительно это так, но научно такая связь не доказана. Множество исследований, проведенных на эту тему, сходятся в одном правильное питание и здоровый образ жизни благоприятно влияют на организм и иммунитет в целом. О примитивных правилах, соблюдая которые вы получите желанное долголетие и богатырское здоровье, давно уже все знают. Однако повторим их еще раз:
-
Долой табачные изделия. Все научные работы говорят о том, что курение не может положительно влиять на человека.
-
Правильное питание - залог здоровья.
-
Скажи нет избыточному весу и ожирению.
-
Зеленый змей - зло.
-
Здоровый сон еще никому не вредил.
-
Не забывайте про гигиену рук, а также про микробов, которые кишат на грязных фруктах и овощах.
-
Ваше здоровье в ваших руках. Не пренебрегайте визитами к врачам и проходите обследование всего организма.
Какие продукты поднимают иммунитет у взрослого?
Иммунная система — это щит, защищающий от проникновения микробов и вирусов. Однако организму сложно в одиночку справляться с “врагами”. Чтобы помочь своей иммунной системе, нужно вести правильный образ жизни и соблюдать сбалансированную диету. Популярный детский врач высшей категории, внушающий доверия не только родителям, но и большей части населения, Евгений Комаровский дал несколько советов по улучшению иммунитета. Он считает, что фармакологическая промышленность предлагает огромное количество стимуляторов иммунитета. Однако лекарств способных повысить иммунитет практически нет, поскольку нет понятия “повышение иммунитета”. Можно повысить или создать иммунитет против конкретной инфекции при помощи вакцинации, но улучшить иммунитет в целом невозможно.
Правильные стимуляторы иммунитета — это параметры здорового образа жизни: физические нагрузки, хороший аппетит, правильное, сбалансированное питание и отказ от вредных привычек. В свой рацион можно включить продукты,поднимающие иммунитет. Мы подготовили для вас топ-10 продуктов питания для повышения иммунитета.
Продукты, укрепляющие иммунитет:
-
Яблоки. Плоды красного, желтого и зеленого цвета - кладезь витаминов и минералов. В яблоках содержатся полезные вещества, противодействующие сердечно-сосудистым заболеваниям. Сочный плод помогает укрепить иммунитет. Яблоки - не дефицитный продукт, их можно купить в течении всего года, но особая востребованность возникает осенью и зимой. Плоды яблони являются природным источником витамина С. Аскорбинка, содержащаяся в яблоках, противодействует вирусам.
-
Свекла. Этот овощ - рекордсмен по содержанию полезных элементов. В его составе есть железо, фолиевая кислота и витамины А, В, С.
-
Мед. Пчелиный мед обладает целебными, противовоспалительными и заживляющими свойствами. Обычно при простуде рекомендуется съедать чайную ложку меда в прикуску с не сильно горячим чаем. Мед теряет свои свойства при высоких температурах.
-
Корень имбиря. В составе этого продукта содержатся витамины, минералы и эфирными маслами. Также он кладезь витаминов группы А, С, В.
-
Цитрусовые. Грейпфрут и апельсин способствуют укреплению иммунитета, поскольку в них содержится большое количество витамина С.
-
Куркума. Пряность обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Растение борется с вирусными инфекциями и противостоит гриппу. Куркума противостоит кашлю, насморку и в целом гриппу.
-
Орехи. Существует множество разновидностей орехов и все они наделены питательными веществами и микроэлементами. В них содержится кальций, калий, магний, железо и фосфор. Орехи богаты клетчаткой, а также витаминами A, B, C, D и E.
-
Квашеная капуста. В этом продукте содержится витамин С или аскорбиновая кислоты. Можно приготовить полезный салат, используя всего три ингредиента: квашеную капусту, зеленый или репчатый лук и растительное масло.
-
Брокколи. Этот зеленый овощ настоящая витаминная бомба. В нем содержится калий, фосфор, кальций, магний, железо, цинк, марганец, сера, витамины С, В1, В2, В5, В6, РР, Е, К, а также провитамин А.
-
Редиска. В составе овоща содержатся антиоксиданты, которые уменьшают риск развития онкологических заболеваний. Также в нем присутствует витамин С и фитонциды. Они служат для повышения иммунитета и являются профилактикой вирусных заболеваний.
Продукты, не повышающие иммунитет
Про продукты для поднятия иммунитета поговорили, теперь пора рассказать о вредоносной провизии. Если человек хочет поднять иммунитет, то ему нужно заняться нормализацией микрофлоры кишечника. Есть несколько продуктов, убивающих микрофлору. В этот список входит:
-
Сахар. Это белое сладкое вещество, которые многие любят добавлять в чай, кофе, при приготовлении пирогов и тортов является питательной средой для бактерий, микробов, вирусов и грибов. Педиатры рекомендуют родителям, исключать из рациона детей сахар в любом виде. Если ребенок не будет употреблять сладкое, то это уже половина пути поднятия иммунитета.
-
Сдоба. Все виды булочек, пирогов, кексиков и даже дрожжевой хлеб не рекомендуется включать в рацион, если вы преследуете цель укрепить иммунитет себе или ребенку.
-
Чипсы и газированные напитки. Думаем о вреде этих двух друзей даже не нужно распыляться.
-
Колбаса. С прилавок магазина уже давно исчезла настоящая мясная колбаса. На смену ей пришла соя и много других непонятных компонентов.
-
Соусы. Многие не представляют своей жизни без добавления в блюда соусов, начиная от самых навороченных, и заканчивая примитивным майонезом и кетчупом.
Вся промышленная еда, содержащая консерванты и канцерогены, входит в стоп лист.
Продукты, повышающие иммунитет у женщин
В продуктах питания содержатся как полезные, так и вредные компоненты. О том, что сахар - сладкий яд, а соль - соленый яд, мы уже поняли. Пора перейти к тем продуктам, которые повышают иммунитет у женщин. В овощах, фруктах, специях и многом другом содержится полезный витаминно-минеральный комплекс, который необходим женскому организму. Молодым девушкам витамины помогают нормализовать менструальный цикл. Беременным они требуются для благоприятного течения беременности и полноценного развития “пузожителя”. Женщины в возрасте тоже нуждаются в витаминах перед климаксом. Да, и в общем, витамины нужны и взрослым, и детям.
Фармакологическая промышленность не стоит на месте и сейчас на рынке изобилие волшебных пилюль, но не все они полезны и хороши. Называть конкретные витамины, повышающие иммунитет не будем. Однако укажем на то, какие витамины нужны женскому организму и в каких продуктах их можно получить.
Какие витамины пить для иммунитета и какие продукты поднимают иммунитет:
-
Ретинол или витамин А. Этот витамин оказывает противовирусное и антибактериальное действие. Женщины любых возрастов могут кушать зеленые и желтые овощи, фрукты и зелень, ведь в них содержится желанный витамин А. Например, морковь, тыква, брокколи, яблоки, виноград и персики.
-
Аскорбиновая кислота или Витамин С. Аскорбинка направлена именно на укрепление защиты организма. Натуральный источник витамина С содержится в лимоне, киви, апельсине, капусте, яблоках, облепихи, клубнике, черной смородине и шиповнике.
-
Токоферол или витамин E. Токоферол нужен для избежания онкозаболеваний. Он содержится в следующих продуктах: петрушка, миндаль, фисташки, кедровые орехи, семечки подсолнуха, капуста, горох, облепиха и опять шиповник.
Продукты для укрепления иммунитета у мужчин
Мужчины, также как и женщины, нуждаются в витаминах и витаминных комплексах, поскольку они участвуют в поддержании стабильной работоспособности иммунной системы. Если женскому организму требуются одни витамины для повышения иммунитета, то мужчины нуждаются в других.
Лучшие витамины для иммунитета:
-
Витамины группы В. У этой дружной команды “В” обширный спектр действия. Одни улучшают работу мозга, другие делают кожу подтянутой. Однако есть и тот витамин группы В, который укрепляет иммунитет и оказывает поддержку в борьбе с вирусами. Употреблять нужно орехи, овощи (картофель, помидоры, брокколи, цветная капуста), молочные продукты (творог, молоко, сыр), хлеб с отрубями, крупы (гречка, овсянка, зерновые ростки).
-
Железо. Этот микроэлемент доставляет кислород в клетки организма. К продуктам питания богатым железом относится: печень, мясо, утка, кедровые орехи, горох, арахис, фасоль, пшеница, гречка и многое другое.
-
Цинк. Если мужчина хочет иметь детей, то ему нужно следить за уровнем цинка, поскольку этот микроэлемент нужен для выработки сперматозодов. Также цинк усиливает иммунитет. Продукты, из которых можно получить цинк: печень, сыр, кедровые орехи, арахис, говядина, баранина, индейка, фасоль, пшеница, овсянка, гречка.
-
Селен. Микроэлемент отвечает за антиоксидантную защиту организма и работу иммунной системы. Селен содержится в следующих продуктах: печень, осьминог, яйцо, кукуруза, рис, фасоль, фисташки, капуста, миндаль, грецкий орех и арахис.
Посоветовать какой-то конкретный препарат может только врач. Однако не всегда синтетические лекарства помогают стабилизировать уровень витаминов в организме. Все-таки правильный образ жизни и сбалансированное питание - залог здорового иммунитета.
Фото: pexels.com, unsplash.co
