Домашний лимонад с мятой
К середине лета в Астане распогодилось. Появился повод приготовить домашний лимонад. Сделать это совсем просто. Нужно вскипятить стакан воды и 200 граммов сахара, выключить, бросить туда горсть мяты и остудить. Из двух лимонов и двух апельсинов выжать сок. Смешать сироп, сок и 1 литр газированной воды. Готово! Подавать со льдом и ломтиками апельсина. Я запамятовала и все цитрусовые извела на лимонад. Почему у него получилась такая пенная шапка, я не знаю. Наверное, из-за газировки.
Конечно, вкус у этого лимонада будет не такой, как у «Буратино» в вашем детстве. Это недосягаемая классика жанра. В городскую баню с родителями я любила ходить исключительно потому, что там был буфет, где сердитая тетка продавала лимонад. Я всегда просила маму купить «Буратино» заранее – «А вдруг потом закроется!». И, конечно, жутко огорчалась, если мама отмахивалась, а потом деревянные створки буфета действительно оказывались наглухо закрыты. Так вот вкуса «того самого» лимонада вы, наверное, не почувствуете. Зато получите освежающий напиток, который можно смело давать детям, ведь там нет никаких красителей и добавок!
*Язык и стиль автора сохранены
