40 минут на творожный пирог


40 минут на творожный пирог


Неважно, собираетесь ли вы стать мамой, находитесь в интересном положении, или в вашей жизни уже есть чудо-малыш, у вас всегда найдется 40 минут на этот восхитительный десерт к чаю. Этот рецепт отлично выручает меня уже долгое время, не надоедает и родные с удовольствием уплетают его за обе щеки. Самое главное - простота и минимальное количество продуктов, которые всегда под рукой.

 

Время приготовления: 40 минут

 

Состав

 

Для теста:

  • 2 стакана муки
  • 0,5 стакана сахара
  • 100 гр маргарина или сливочного масла (я отдаю предпочтение маслу)
  • 1 чайная ложка разрыхлителя (либо 1 ложка соды).

 

Для начинки:

  • стакан сметаны (можно заменить молоком)
  • 300-400 гр творога
  • 2 яйца
  • 0,5 стакана сахара
  • ложка ванильного сахара (по желанию).

 

Чтобы пирог не надоедал, постоянно дополняйте его мелко нарезанной курагой, изюмом, черносливом или измельченными грецкими орешками. В первый раз советую попробовать просто творожный, без добавок.

 

Приготовление

Первым делом разотрем размягченное масло с сахаром. Добавив в муку разрыхлителя, начинаем растирать ее с маслом. У вас должна получиться мучная крошка, это и есть тесто (если вы чувствуете, что масса всё еще прилипает к рукам, добавьте еще немного муки).

 

Размягченный творог смешать со сметаной, сахаром и яйцами. УРА! Начинка готова. :)

 

В форму для выпечки (предварительно смазанную растительным маслом) выкладываем 2/3 нашей мучной массы, следующим слоем идет начинка, и третьим слоем засыпаем пирог оставшейся крошкой.

 

Всё. Пирог отправляется в разогретую до 180 °C духовку на 25-30 минут.

 

Пирог получается очень нежным и мягким (можно подождать еще 7 минут, пирог покроется корочкой и будет с приятным хрустом).

 

Украшаем по желанию. :)

 

 

Всем приятного аппетита! Надеюсь, что рецептик пригодится...

 

XoXo, Индира!

 

Instagram: _cherchezlafemme

 

 

Продолжение статьи читайте ниже ⇓





Поделиться:


Популярные блоги






Cherchez la femme
Cherchez la femme

Всего постов — 6

Жангир

3 года 10 месяцев


 2 415
+0