Творожно-шоколадный кекс в мультиварке
Не смогла не поделиться c Вами замечательным рецептом пирога на скорую руку. Пирог готовится в мультиварке, а доча на завтрак уплетает его за обе щеки.
Нам понадобится:
- 100 гр. сливочного масла
- 2 ст. ложки какао или плитка шоколада
- 1 мультистакан сахара
- 2 яйца
- 1/2 упаковки ванильного сахара
- 1 стакан муки с горкой
- 1/2 ч. л. разрыхлителя
Для творожной массы:
- Две пачки творога. Я беру President 9%. Можно взять и обычный зернистый. Но его нужно будет перетереть или взбить.
- Половинка мультистакана сахара
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка муки
Приготовление шоколадного теста:
Растопить шоколад с маслом или перемешать масло с какао. Взбить миксером яйца с сахаром. Все перемешать. Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешать на небольшой скорости.
Приготовление творожной массы:
Творог, яйцо и сахар взбить вместе. Кастрюлю мультиварки смазать сливочным маслом. Вылить 3/4 части шоколадного теста в форму и разровнять. Затем влить творожную массу. Разровнять. Остатки шоколадного теста в виде кружочков распределить сверху творожной массы. Нарисовать зубочисткой или бамбуковой шпажкой мраморный узор. Поставить программу «Выпечка» на 65 минут. После сигнала окончания готовки, открыть крышку и остудить пирог.
Приятного аппетита!
