Новая интерпретация гречки: теперь её можно пить

В мире миллионы фанатов чайного напитка. Сейчас сортов чая мерено-немерено: черный, зеленый, красный, белый, английский, травяной, фруктовый или фито-чай. На любой вкус и цвет.

Сегодня на пьедестале полезности стоит гречишный чай, где единственным ингредиентом является традиционная гречка.

Я снова решила опробовать лично на себе новый целебный напиток, и делюсь теперь своим опытом с вами.
Но всё по порядку.

Откуда появился гречневый чай?

Возвращаясь к истокам, снова древние рукописи упоминают Китай. Ведь именно китайский народ отличается своей любовью к чайным напиткам. Одним из самых популярных чаев - гречишный под названием Ку Цяо.

Существует легенда, что во времена правления Нефритового императора на Китай обрушилась страшная засуха. За целый год на землю не упало ни единой капли дождя. Начался страшный голод. Тогда верховный китайский правитель дал людям спасительные зерна гречихи, которые были способны выдерживать неблагоприятные погодные условия и давать урожай. Именно благодаря им народ смог пережить нелегкие времена.

Так у людей и появились семена гречневого чая, которые они стали заваривать для поддержания иммунитета в знойный период.

Польза гречишного чая

Гречишный чай содержит целую россыпь витаминов и микроэлементов - фосфор, медь, витамины группы B, PP, P. Также богат растительными белками и клетчаткой.
Гречишный чай:

1. Является настоящим природным детокс-напитком. Он выводит накопленные токсины и шлаки из организма, что помогает при похудении.
2. Избавляет от излишней жидкости в организме;
3. Нормализует артериальное давление;
4. Улучшает сон при бессонницах;
5. Стабилизирует сахар у людей с диабетом;
6. Укрепляет иммунитет и насыщает организм энергией и бодростью;
7. Регулярное употребление такого чая способствует улучшению работы сердца, органов ЖКТ и состояния сосудов.
8. Препятствует образованию тромбов, развития атеросклероза и выводит избыток соли;
9. Успокаивает и расслабляет;
10. Обладает омолаживающим эффектом. Делает кожу более гладкой и упругой, а ногти и волосы – крепче.
11. Входящие в состав тайваньского чая витамины и целлюлоза, обеспечивают напитку противовоспалительные свойства.

Современные клинические испытания подтвердили, что чай из гречки – это отличная профилактика инсультов.

Как заваривать?

Нужно просто небольшое количество, примерно 1 ч.л. семян, залить кипятком, и дать  настояться примерно 3 минуты. Готово! 
После заваривания гранулы можно добавить в йогурт и съесть - кишечнику на пользу. 
Пить гречишный чай можно до 3-х раз в день.

Чай пахнет просто волшебно!  Попробую описать: смесь гречихи с овсяным печеньем и молочно- сливочной ноткой, с невероятным вкусом «овсяного печенья». По цвету похож на зеленый чай.
Попробуйте заменить богатые кофеином зеленый и черный чай на гречишный на 3-4 недели, вы увидите результат на лицо.

Я не могу не нарадоваться, кожа становится чище. Про вес рано ещё говорить, пью 5 день, но тяжесть и вздутие – ушли.

Можно ли дома самой делать чай из гречки?

Гречишный чай изготавливается не из такой крупы, какую мы обычно употребляем в пищу. Это особый сорт светлых зёрен татарской гречихи (Fagopyrum esculentum). Зерна татарской гречихи в 2 раза меньше по сравнению с обычной.

Чай не подвергается никакому селекционированию и окультированию. Благодаря этому  сохраняются все свои полезные качества.

Чай этот пьют в большинстве своем не для того, чтобы просто насладиться необычным согревающим напитком, который не будет содержать кофеин, а ради той пользы, которую он в себе несет.

Детям можно?

Можно. Чай очень полезен и понравится деткам, ведь они любят печенье:) А вкус и аромат именно такой, пряничный. Тем более не содержит кофеина. 

Где купить?

Гречишный чай не так давно появился на столичных прилавках, поэтому пока что главная полка продаж — интернет-магазины органических продуктов.

Кому относитесь?

1. тот, кто пробовал

2. кто хочет попробовать