Воздушный манник
На 6 персон      1 час 30 минут


Воздушный манник


Манник – лакомство родом из детства. Приготовить воздушный, пышный манник можно из подручных продуктов. Простейший десерт станет питательным  завтраком для детей и отличным десертом к чаю.

Ингредиенты

Манная крупа 190 гр.
Кефир 250 мл.
Сахар180 гр.
Яйца2 шт.
Сливочное масло 100 гр.
Разрыхлитель 1,5 ч.л.
Соль по вкусу

Приготовление

1
В миску насыпать манную крупу, добавить кефир, хорошо перемешать и оставить набухать на 30-40 минут.
Pandaland
2
В другой посуде растереть вилкой сливочное масло комнатной температуры с сахаром. В сливочную массу добавить 2 яйца и хорошо взбить. Добавить щепоть соли и разрыхлитель. Все хорошо перемешать еще раз.
Pandaland
3
Соединить ранее приготовленную манную крупу с кефиром со сливочно-яичной смесью и хорошо перемешать тесто, проследить, чтобы в тесте не было комочков.
Pandaland
4
Выложить тесто в смазанную сливочным маслом форму. Выпекать манник около 35 минут в разогретой до 180°C духовке. Готовый манник нарезать на порции. Подать манник можно с вареньем, сиропом, сгущенным молоком, сметаной.
Pandaland

Теги:

ВЫПЕЧКА   РЕЦЕПТ   ДЕСЕРТЫ   ПРИГОТОВЛЕНИЕ   СЛАДОСТИ   МАННИК  





Поделиться:


Популярные рецепты




Pandaland
Pandaland

Всего рецептов — 145



337
+0