Шоколадный торт с лесными орехами
На 8 персон      2 часа


Шоколадный торт с лесными орехами


В декабрьские холода хочется согреться горячим чаем и вкусной выпечкой. Идеальным вариантом десерта для семейного чаепития является шоколадный торт с лесными орехами. Оригинальное сочетание прослоек сливочного крема, хрустящего безе и нутеллы дополняют вкус бисквита. Ваши старания будут по достоинству оценены вашими домочадцами, которые уплетут торт за считанное мгновенье.


Ингредиенты

Яичные белки4 шт
Сахар500 гр
Мука350 гр
Яйца4 шт
Кефир1 стакан
Кофе1 чашка
Масло сливочное100 гр
Сыр сливочный220 гр
Вареная сгущенка400 гр
Ванилин5 гр
Соль5 гр
Фундук300 гр
Нутелла200 гр
Шоколадпо вкусу

Приготовление

1
Готовим безе: взбиваем яичные белки с 3/4 стакана сахара до устойчивых пиков.
Pandaland
2
Аккуратно перекладываем взбитые белки на противень покрытый фольгой. Отправляем их на разогретую духовку до 125 градусов на 2 часа. Охлаждаем безе и разрезаем пополам.
Pandaland
3
В глубокой миске смешиваем сухие ингредиенты: сахар, муку, какао, разрыхлитель и соль. В отдельной миске смешаем кефир, яйцо, чашку кофе, ванилин и масло. Объединяем полученные смеси и выливаем тесто на противень. Выпекаем бисквит около 25 минут.
Pandaland
4
Готовим нежный крем: взбиваем размягченное сливочное масло и сливочной сыр до получения однородной консистенции. Добавляем в чашу вареную сгущенку, ванилин и соль.
Pandaland
5
Собираем торт: выкладываем половину шоколадного бисквита, покрываем его слоем крема и посыпаем измельченным фундуком.
Pandaland
6
Сверху выкладываем безе и щедро смазываем нутеллой. Также посыпаем слой измельченными орешками.
Pandaland
7
Проделываем это с каждым слоем. Сверху посыпаем торт лесными орешками и поливаем нутеллой.
Pandaland
8
Даем торту пропитаться и нарезаем на порции. Приятного аппетита!
Pandaland

Теги:

ТОРТ  





Поделиться:


Популярные рецепты




Pandaland
Pandaland

Всего рецептов — 145



301
+0