Шоколадные кексы без муки
На 4 персоны      30 минут


Шоколадные кексы без муки


Все знают, что путь к стройному телу начинается от отказала мучных изделий, пирожных и шоколадок. Но что делать, если очень хочется чего-нибудь сладкого? Предлагаем вам испечь воздушный кекс без добавления муки. Шоколадная выпечка с легкой текстурой подарит вам незабываемые ощущения и никак не отразится на вашей фигуре.

Ингредиенты

Хорошего черного шоколада300 гр
Сливочное масло180 гр
Яйцо6 шт
Сахар160 гр
Сливки 35%250 мл

Приготовление

1
На водяной бане растапливаем шоколад и сливочное масло.
Pandaland
2
Взбиваем желтки и сахарный песок до образования густой пены.
Pandaland
3
В шоколадно-масляную смесь добавляем желтки и аккуратно перемешиваем.
Pandaland
4
В отдельной миске взбиваем до устойчивых пиков яичные белки и оставшейся сахар.
Pandaland
5
Аккуратно вводим белки в шоколадную смесь.
Pandaland
6
Смазываем формочки сливочным маслом и вливаем тесто. Отправляем кексы в разогретую духовку до 180 градусов на 20-40 минут.
Pandaland
7
Взбиваем жирные сливки с добавлением сахарной пудры.
Pandaland
8
Перекладываем взбитые сливки в кондитерский мешок и оформляем кексы. Выпечку можно украсить ягодами или посыпкой.
Pandaland

Теги:

ВЫПЕЧКА   ПП ВЫПЕЧКА   ПП   ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСЫ   БЕЗ МУКИ  





Поделиться:


Популярные рецепты




Pandaland
Pandaland

Всего рецептов — 145



642
+0