Зимний цитрусовый салат со свеклой
На 3 персоны      40 минут


Зимний цитрусовый салат со свеклой


С наступлением ноябрьских холодов наш организм требует все больше витаминов, которые согреют нас в снежную погоду. Попробуем приготовить зимний салат с простыми, но полезными ингредиентами. В итоге у нас получится живописная композиция к обеденному столу.

Ингредиенты

Свекла1 шт
Апельсин1
Грейпфрут1
Фенхель80 гр
Оливковое масло2-3 ст.л
Бальзамический уксус1 ч.л
Жидкий мед1 ч.л
Сольпо вкусу

Приготовление

1
Свеклу промываем, заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку на 30-50 минут. Разрезаем ее на небольшие ломтики.
Pandaland
2
Очищаем апельсины и грейпфрут от кожуры и нарезаем мякоть на кусочки.
Pandaland
3
Фенхель необходимо настрогать тонкими полосками и присыпать солью, полив свежевымытым соком цитрусовых.
Pandaland
4
Подготовленную смесь выкладываем на большую тарелку. В центр выкладываем ломтики запеченной свеклы, вокруг раскидываем грейпфрут и апельсины. Наша витаминная композиция почти готова, осталось лишь выложить фенхель и перемешать салат.
Pandaland
5
В отдельной чаше готовим заправку из оливкового масла и бальзамического уксуса, для придания сладости добавляем ложку меда. Поливаем наш цитрусовый салат соусом и подаем к столу.
Pandaland

Теги:

ЗИМНИЙ САЛАТ   ЦИТРУСЫ   ФЕНХЕЛЬ  





Поделиться:


Популярные рецепты




Pandaland
Pandaland

Всего рецептов — 145



372
+0