Салат "Оливье"
На 6 персон      30 минут


Салат "Оливье"


Если в кулинарной сфере есть свои негласные чемпионы, то одним из них мог бы стать салат "Оливье". Настолько он привычный и родной для жителей стран СНГ, что вызывает лишь теплые ассоциации, связанные с Новым Годом. Интересной для незнающих может стать история происхождения этого легендарного салата. Повар, который придумал этот салат был французом и работал в то время в одном из советских ресторанов. В канун празднования Нового Года в ресторане не осталось никаких продуктов и из подручных средств французу пришлось перемешать все в одну массу. Так появился салат "Оливье" и назван он в честь того самого французского повара. Если вы все еще не знаете, как приготовить "Оливье", то вам поможет  наш рецепт приготовления оливье с фото.

Ингредиенты

лук1
яйцо6-7
горошек зеленыйбанка
колбаса300 г
майонезпо вкусу
сольпо вкусу
перецпо вкусу

Приготовление

1
Оливье рецепт: нарезаем очищенные и сваренные вкрутую яйца. Желтки будут отделяться от белков. Это нормально. Не делайте слишком мелких надрезов. Можно нарезать кубиками или соломкой.
Pandaland
2
Для следующего шага салата оливье, открываем банку с горошком и засыпаем миску, также в салат надо наложить нарезанную кубиками колбаску и сваренную морковь.
Pandaland
3
Нашинкуйте лук и тоже положите в салат этот ингредиент.
Pandaland
4
Приготовление салата оливье включает в себя самый ответственный момент: специи! Майонез, соль и перец должны быть сверху всех ингредиентов. Очень часто люди перебарщивают с майонезом, что делает салат очень жирным. Поэтому наложите специй ровно столько, сколько овощей и колбаски внутри миски.
Pandaland
5
Все перемешайте и посыпьте сверху зеленью. Салат готов! Надеемся, что вам понравилась пошаговая инструкция по приготовлению оливье.
Pandaland

Теги:

РЕЦЕПТ   САЛАТ   ПРИГОТОВЛЕНИЕ   ОЛИВЬЕ  





Поделиться:


Популярные рецепты




Pandaland
Pandaland

Всего рецептов — 145



429
+0