Гратен из цукини
На 4 персоны      1 час


Гратен из цукини


Не знаете, что приготовить на обед? Предлагаем вам приготовить запеканку по фирменному рецепту Джейми Оливера. Изумительное блюдо из цукини с добавлением дикого риса непременно порадует ваших родных и близких. Гратен из цукини идеально подойдет в качестве легкого обеда или ужина в кругу семьи.

Ингредиенты

Цукини2 шт
Лук1 шт
Молоко2 стакана
Хлебные крошки1 стакан
Яйца3 шт
Пармезан100 гр
Рис 100 гр
Тимьян свежий2 ч.л
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу

Приготовление

1
В глубокой сковороде разогреем оливковое масло. Обжариваем в нем нарезанный лук до мягкости. Отправляем к нему кружочки цукини и жарим еще 2-3 минуты.
Pandaland
2
В отдельной миске перемешиваем 200 гр хлебных крошек и стакан теплого молока.
Pandaland
3
Отправляем в чашу взбитые яйца и 100 гр тертого сыра. Приправляем все солью и перцем, добавляем пару ложек оливкового масла, тимьяна и тщательно перемешиваем ингредиенты.
Pandaland
4
К обжаренным овощам добавляем полстакана риса.
Pandaland
5
Смазываем форму для запекания и перекладываем обжаренные цукини. Сверху заливаем оставшимся молоком и посыпаем тертым сыром.
Pandaland
6
Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем туда гратен. Выпекаем цукини в течение часа до золотистой корочки.
Pandaland

Теги:

ПП   ГРАТЕН   ЦУКИНИ  





Поделиться:


Популярные рецепты




Pandaland
Pandaland

Всего рецептов — 145



560
+0