Ешьте, пейте и будьте здоровы!
Гарвард - это не только лучшая юридическая школа, но первая в рейтинге медицинских факультетов в США. Ну где кроме Гарварда знают, как питаться правильно, поэтому в моих поисках здорового рациона я обратилась к книге знаменитого американского диетолога, профессора Уолтер Уиллет “Eat, Drink and Be Healthy: The Harvard Medical School Guide to Healthy Eating” (Ешьте, пейте и будьте здоровы: Инструкция Гарвардской медицинской школы по здоровому питанию).
В книге очень много рекомендаций, также представлена пирамида здорового питания, определяющая пропорции продуктов, рекомендуемых для ежедневного рациона.
В основу своего питания я взяла основные рекомендации из книги:
• постоянно контролировать и поддерживать вес в норме
• вместо насыщенных (транс-) жиров употреблять ненасыщенные жиры
• ввести в рацион цельнозерновые продукты
• употреблять источники белка (орехи, бобовые, рыба и птица)
• основой ежедневного рациона должны стать овощи и фрукты
• стараться ежедневно принимать мультивитамины.
Основной вывод в книге: пока здоровое питание не станет стилем жизни, эффект от любой диеты – кратковременный! Поэтому Гарвардская пирамида это долгосрочная стратегия полезного и здорового питания, которой я постараюсь придерживаться. Надеюсь, что она будет полезна и для вас тоже. Здоровья Вам и Вашим близким!
Пост опубликован в рамках Конкурса на лучшего блогера