Кабачковые кексы с сыром
49 секунд - 25.03.2015,
03:32
Нам понадобится:
- 2 кабачка (300 гр)
- 1 зубчик чеснока
- 100 гр.мягкого сыра
- 3 яйца
- 100 мл.сметаны
- 100 мл.оливкового масла
- 200 гр.муки
- 1 пакетик разрыхлителя
- соль,перец
-
1.Чеснок мелко порубить.Кабачки почистить и натереть на вместе с сыром на крупной терке.Духовку нагреть до 180.
2.Смешать сметану,яйца и оливковое масло.Взбить до кремообразной массы.Просеять сверху муку,добавить разрыхлитель,2 ч.л.соли и 1/2 ч.л.черного перца,также кабачки и сыр.Хорошенько перемешать.
3.Заполнить тестом формочки и выпекать 30—35 минут.
