Зимние заготовки
Уже немного поздновато, но все-таки решилась поговорить о заготовках на зиму! В интернете очень много пошаговых фото и видео рецептов зимних заготовок. Раньше я как-то не задумывалась об этом, но как появились дети, начинаешь думать об их полезном питании. В этом году я заготовила только компот из фруктов, а ягоды просто заморозила. Читала, что витамины не сохраняются при консервировании. А при заморозке в овощах и фруктах сохраняется максимальное количество полезных веществ и витаминов, и не используются кислоты и соли, как при консервировании.
Но недавно я еще столкнулась с мнением диетологов, что все-таки можно консервировать, и в них сохраняются витамины.
А как думаете вы? Есть ли в них польза?? И закрыли ли вы банки в этом году?
Можете поделиться рецептами) буду рада!!!
P.S.: Дети меняют не только нашу жизнь, но и наши взгляды и приоритеты!!! Все ради здоровья наших деток-конфеток!
*Язык и стиль автора сохранены
