Запеканка «Солнечная»
Добрый день! Прочитала про ваш конкурс, а запеканка уже допеклась. Ну, удачу попытать всегда надо). Так вот, хочу поделиться с вами рецептом запеканки, которую назвала «Солнечная». Она получается очень аппетитная, сытная, полезная, для наших детишек-пандочек, с ванильным ароматом, и очень симпатичная, солнечного цвета!
Ну приступим)) Уверенна, вы и ваши детки оцените ваше новое лакомство!!!
Нам понадобится:
1. Творог (0,5 кг) средней жирности
2. Яйца (3 шт)
3. Манная крупа (100 гр.)
4. Сахар (100 гр.)
5. Ванильный сахар (щепотку)
6. Сметана (100) гр.
7. Тыква (3/4 средних кусочка).
Высыпаем творог в чашку, добавляем яйца, все хорошо, перемешиваем вилкой, можете миксером, но я делаю вручную. Перемешали хорошенько, теперь добавляем сахар обычный, и ванильный, щепотку, мешаем. Далее разбиваем яйца, перемешиваем. Должна получиться однородная масса. Затем высыпаем манную крупу, мешаем, после добавляем в эту массу сметану. Теперь, когда все перемешано, отставляем. Берем нашу "солнечную и полезную тыквочку, и трем ее на средней терке (также если разнообразить можете чередовать, или же все вместе, добавить еще курагу, изюм) все это очень полезно, но не всегда детки это едят, а в запеканке не бойтесь, не чувствуется)))... И детки с удовольствием пробуют. Теперь тыкву натертую на терке, отправляем в эту смесь, и все окончательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
Берем специальную посуду для запекания (такую например, как в нашем конкурсе;)))…
Смазываем ее сливочным маслом, выливаем все в нее. Все!!! Дело за малым осталось, разогреваем духовку до 180 градусов, ставим запекать на минут 20-25. Видите, не долго! Наше чудо готово!! Все к столу!! Получать удовольствие и кучу витаминов!!! Приятного аппетита!!! Буду рада, если вам понравится!!!))
На конкурс «Самый полезный рецепт для пандочек».
