Рататуй
Люблю весну, лето, за то что все овощи, фрукты всегда свежие, вкусные, ароматные... ммм... Я люблю готовить) Хочу поделиться своим рататуем. Блюдо всем знакомое! Недавно с дочей так увлеченно смотрели мультфильм, где главный герой мышь-повар)) Доче так понравился, говорит "вот бы мне такого"))) Поэтому, так как я давно не постила свои блюда, решила начать с него.
Вам понадобится на 4 порции:
1 баклажан
1 кабачок
2 перца (один зеленый и один красный)
1 луковица
1 морковь
2 помидора
3 ст.л. растительного масла.
соль, специи по вкусу
Порезать все овощи на кружочки, сложить поочередно, при этом солить их, добавить специи, залить растительным маслом и в духовку минут на 35-40. Не забываем накрыть фольгой сверху!
Вкуснейшее весеннее блюдо готово! ДО скорых встреч! В моей копилке еще много рецептов, многие рецепты плоды моей фантазии... скоро сами увидите!)))
