Пирог "Александрушка"

Пирог "Александрушка"


Итак, пирог "Александрушка" :

2 стакана муки, может и чуть больше
5 яиц
300 грамм сахара
150 грамм масла растопленного
Ванилин сода соль
По полстакана айрана и сметаны
5 ст.л раст.масла
3 яблока🍏🍏🍏
2 банана 🍌🍌
Горсть изюма 🍇
Арахис для обсыпки
Ром/ Виски/ Коньяк ложку столовую🍷Горсть мелконарезанной шкурки любых цитрусовых🍊🍋

Это все тесто.Pandaland Image

Яйца взбиваем с сахаром. Туда потихоньку все остальное вмешиваем, кроме 🍏🍌🍇, потом в форму выливаем часть теста и на него 🍏 на яблоки корица и лимонный сок немного совсем, потом опять тесто и на него 🍌, потом опять тесто и на него вдавливаем изюмки. Все. Голимая импровизация. Pandaland ImageВынув из духовки и дав пирогу немного остыть, поливаем его ганашем или глазировкой по- нашему)) шоколадный ганаш: Полстакана какао + 5ст.л. сахарной пудры + 5ст.л. молока + плитка шоколада и малек масла сливочного для блеска. Все на маленьком огне до растворения сахара. Все. Поливайте торт. Pandaland Image#яегослепилаизтогочтобыло, так что можно свои варианты, у кого что в наличии.

День ото дня я становлюсь прям профессионалом))) и в готовке и в фотографировании. Получился пирог просто обалденным, может быть даже вкусней предыдущего, хотя тот был ммммм...специально записала рецепт для себя))) пригодится, а то я всегда забываю из чего и как я делала и когда))))

В последний момент перед чаепитием оказалось, что заварка закончилась. Пришлось опять включать импро: каркаде, лимон, сироп шиповника, куркума....цвет зашибический, вкус тоже, прям как в Турции)) крч: что ни делается - к лучшему. Но в магазин пробежаться не мешает.🍷❤Pandaland Image

Кстати, рецепт мой собственный))) и название тоже, в честь одной очень доброй девушки, которая первой приготовила и выложила в инстаграм пирог по моему рецепту. Хорошая награда за риск?)))). А это фото пирога той самой смелой девушки из Москвы)))Pandaland Image

*Редакция не изменяет орфографию и стиль авторов.

Теги:

ПИРОГ АЛЕКСАНДРУШКА   ПИРОГ   БАНАНЫ   ИЗЮМ   ЯБЛОКИ   ГАНАШ  





Поделиться:


Популярные блоги






Айжана Джаксылыкова
Айжана Джаксылыкова

Всего постов — 17

Зинедин Алдияров

16 лет 7 месяцев

Кьяра Алдаярова

14 лет 11 месяцев

Рауль Алдияров

10 лет 7 месяцев

Сарман Алдияров

6 лет 9 месяцев

Мартин Алдияров

3 года 9 месяцев

Аргентум Алдияров(а)

1 месяц

Голди Алдияров(а)

2 года 9 месяцев


 1 569
+0