Быстро и вкусно


Быстро и вкусно


В преддверии весны хочу поделиться рецептом супа-лапши, которому меня научила моя вторая мама. Почему весной, спросите вы? Да потому, что на приготовление этого супа у вас уйдет всего 20-25 минут, а ведь именно в это время года лучше лишний часок погулять на улице, чем тратить его на готовку у плиты. Также актуально для работающих мамочек: с утра вытащите фарш размораживаться, а вечером после работы быстро его приготовите.

 

Основные ингредиенты:

  • Фарш (небольшой шарик)
  • Лук 1шт.
  • Морковь 1шт.
  • Картошка 2шт.
  • Яичная лапша (на глаз)
  • Соль 1ст.л.
  • Вода

 

Можно добавить для красоты и вкуса:

  • Красный перец (светофор) половину или четвертинку
  • Зелень 

 

 

Обжариваем в кастрюле: фарш, лук, натертую морковь - минут 10. Заливаем кипятком, добавляем по вкусу соль, перец. Как закипит - забрасываем нарезанный мелкими кубиками перец и картошку, яичную лапшу и варим еще минут 10. Выключаем. Закидываем нарезанную зелень, закрываем крышку и ждем еще минут 5. Вот такой получается суп, вживую очень красивый:

 

 

А еще он очень вкусный: приготовила его сегодня, папа №2 сказал, что ставит мне 5ку, очень вкусно получилось. )))

Попробуйте, не пожалеете.

 

Пост опубликован в рамках конкурса «Привет, весна!».

 

 




Bukvus

Поделиться:


Популярные блоги




Ayana Sygay
Ayana Sygay

Всего постов — 20

Аруна

2 года 11 месяцев




1 509
+0