Наступил сезон приготовления закруток и солений, варенья и компотов на зиму. Базары полны сочных фруктов и овощей, однако среди них все равно на прилавках красуются слишком идеальные, практически глянцевые продукты с содержанием ГМО. Мы знаем, что есть много статей о том, как выбирать полезные продукты, но все же решили собрать главные советы воедино и коротко напомнить о том, как не сделать ошибку на рынке или в магазине.
Как мы уже сказали, продукты с ГМО выглядят безупречно. Никаких вмятин, идеальная форма, завораживающий блеск. Кажется, что вот они, самые лучшие помидорки, самые сладкие яблоки, самая вкусная клубничка… Однако по факту, все наоборот – эти привлекательные овощи и фрукты окажутся безвкусными и уж точно неполезными. Так что если вы собираетесь готовить витаминные фруктовые салатики или готовитесь к консервации – то выбирайте фрукты и овощи, на которых все же есть небольшие вмятинки и уж точно нет воскового блеска!
Теперь поговорим о запахе. Закройте глаза и представьте, как пахнет в яблоневых садах, какими ароматами исходят ящики с клубникой из деревни, каким невероятным запахом обладают свежие бананы! Запомните, что если выбранные вами овощи и фрукты не пахнут, как должны – либо они неспелые либо содержат ГМО! Других вариантов нет.
Кстати, ГМО содержится не только в продуктах с «грядки», также иметь опасный состав могут и другие «съедобные» товары. Молоко, масло, сладости, напитки – практически среди всех продуктов на полке могут попасться опасные варианты. Поэтому, проверяйте состав и радуйтесь, если нашли упаковку с такими пометками, как 100 % organic, «Без ГМО», Non-GMO, Made with organic ingredients, Organic.
Избегайте продукты, в составе которых есть соя (соевый лецитин или лецитин E 322), мальтодекстрин, растительный белок, глюкоза, декстроза, аспартам. Шанс того, что это генно-модифицированные продукты – 80%.
Дорогие читательницы, помните, что правильная натуральная пища помогает поддержать иммунитет и сохранить весь организм в бодром и здоровом состоянии, поэтому не поленитесь потратить лишние 10-15 минут на проверку всех этикеток в магазине. Будьте здоровы!
