Зайдя в специализированный отдел любого магазина, можно увидеть различные виды упаковок детского питания. Помимо ценовой разницы, есть различия и в том, насколько лучше сохраняются полезные вещества в той или иной упаковке?
И вот тут возникает новый вопрос: а какую тару выбрать, чтобы получить максимум пользы для своего ребенка?
Для начала хотелось бы отметить, что к производителям детского питания предъявляются высокие требования и проводятся постоянные проверки по соблюдению стандартов производства.
Поэтому продукция от известных и крупных брендов будет всегда соответствовать качеству. Однако, что же по качеству сохранения полезных свойств детского питания при хранении?
На сегодняшний день, самыми распространенными видами упаковок являются:
Стеклянные банки - плюс данной упаковки в том, что стекло является химически нейтральным, а значит, не вступает в реакцию с едой. Продукт упаковывается в тару с помощью вакуумной машины, тем самым препятствуя попаданию влаги, воздуха и бактерий внутрь. Однако из-за специфики стекла, свет все же проникает внутрь. Поэтому тут очень многое зависит от транспортировки и хранения продукта уже после выпуска с конвейерной ленты. Однако в таком случае можно визуально увидеть некачественный товар и принять решение о покупке. Стеклянные баночки также удобны в использовании: например, разогрев в микроволновке или на водяной бане без использования дополнительной посуды. Минусом данного вида упаковки является вес и цена.
Металлическая тара - плюсом будет удобство перевозки: ее не страшно уронить, в отличие от стеклянной баночки. Герметичность упаковки при производстве соблюдается всеми компаниями, поэтому внутрь упаковки не будет попадать свет, воздух, влага и так далее. Также плюсом можно назвать тот факт, что испорченное детское питание будет видно из-за вздутия упаковки. Большим и существенным минусом является то, что такую тару при покупке необходимо внимательно осматривать: она не должна быть помята. При серьезной деформации металл может вступить в химическую реакцию с едой и навредить здоровью ребенка.
Тетрапак - с данной упаковкой связано много мифов, в которые до сих пор многие верят. К примеру, что в нем не сохраняются полезные вещества, или что в еду попадает алюминий. На самом деле, производители продуктов питания упаковывающие свой продукт в тетрапак проходят те же проверки на соответствие стандартам, что и другие производители. Благодаря трем разным слоям упаковка абсолютно герметична. А внутренний слой из пищевого полиэтилена не дает алюминию от фольги вступить в реакцию с продуктом. Плюсом также можно назвать более низкую цену на питание и легкий вес товара. Единственным существенным минусом является то, что при покупке необходимо внимательно осмотреть упаковку, чтобы она не была вскрыта.
Пауч - это изготовленный из специальной пленки пакетик с закручивающейся крышкой, такая тара не пропускает свет, влагу, воздух и, естественно, бактерии. Данный вид упаковки компактен, его сложно порвать, удобно брать с собой и при использовании не нужны столовые приборы. Паучи удобны для самостоятельных деток, при этом им будет сложнее перепачкаться едой. Также невысокая стоимость будет существенным плюсом. Минусом, как и у других видов, будет необходимость внимательного осмотра при покупке, чтобы герметичность не была нарушена.
Безусловно, благодаря повышенным требованиям к производителям детского питания, все виды упаковок сохраняют полезные свойства на весь период срока годности. В остальных случаях, лучше покупать в той упаковке, которая удобна для конкретного случая (к примеру, в дорогу не брать стекло). А также по удобной ценовой категории.
Если соблюдать все правила хранения и внимательно следить за сроками годности детского питания, вы получите полезный и качественный продукт вне зависимости от вида упаковки.
