Если вы хотите научиться заваривать детское питание, прочитайте эту статью. В ней мы рассмотрим советы от специалистов, которые помогут вам готовить здоровое, вкусное детское питание.
Для начала разберемся, что такое заваривание и из чего можно готовить детское питание с помощью этого способа.
Заваривание – это приготовление блюд путем залития продуктов кипятком, далее тушение в термосе.
Натуральные ингредиенты для заваривания:
Рисовая каша. Рис можно растирать до состояния муки или использовать готовую рисовую муку.
Овсяная каша. Овес можно растирать до состояния муки или использовать готовую овсяную муку.
Гречневая каша. Гречка может быть использована постной, не молотой, не проваренной.
Крупа кукурузы.
Фрукты и ягоды.
Сухофрукты.
Кроме того, загуститель можно взять из разных продуктов, в зависимости от вкусовых предпочтений:
- крахмала,
- кукурузного крахмала,
- манной крупы,
- рисовой муки.
Итак, почему заваривание детского питания так популярно?
Одна из главных причин – это возможность выбора. Заваривание подходит для детей любого возраста: вы можете подобрать продукты, соответствующие возрастным особенностям и потребностям ребенка. Это также поможет вам разнообразить рацион ребенка и давать ему полезные витамины и минералы.
Кроме того, заваривание – один из самых безопасных и хороших способов приготовления детского питания в сравнении с жареной пищей.
Если вы решили заваривать детское питание, то некоторые советы могут пригодиться:
- Будьте осторожны с добавлением соли в пищу – слишком много соли может быть вредно.
- Важно предоставлять ребенку очищенную воду для заварки каши.
- Если в кашу добавляются фрукты или ягоды, лучше делать это тогда, когда она уже немного остыла.
- Нужно следить, чтобы каша была не слишком густой и не слишком жидкой.
- В зависимости от того, какой вид загустителя вы используете, нужно следить за соотношением продуктов.
Общие правила: количество гречки или риса для варки должно примерно соответствовать количеству воды. Вода должна покрывать не менее половины продуктов.
Рецепт каши с яблоками, необходимые ингредиенты:
- 2 стакана воды,
- 1 стакан риса,
- 3 столовые ложки яблочного пюре в детском питании,
- 2 столовые ложки молока,
- 1/4 чайной ложки корицы.
Приготовление:
- Налить воду в чашу, отсыпать нужное количество риса. Добавить его в чашу.
- Добавить яблочное пюре, молоко и корицу.
- Поставить чашу в термос и оставить на 2-3 часа.
Очень важно! Прежде, чем добавлять в детское питание различные приправы (в том числе, упомянутую здесь корицу) необходимо проконсультироваться с педиатром, и внимательно следить за реакцией ребенка на вводимый новый продукт.
Заваривание – это один из лучших способов готовить здоровое детское питание. Если у вас есть желание попробовать этот способ, просто следуйте советам специалистов и не бойтесь экспериментировать с ароматами! Здоровье вашего ребенка в ваших руках.