Когда простые овощные салаты нам надоели, на помощь приходят разновидности салатов с фасолью. Салат с фасолью - это идеальная находка для приготовления быстрого и сытного обеда, ужина и перекуса. Всем известно, что фасоль обладает большим содержанием клетчатки и является отличной альтернативой мясу. Можно приготовить теплый салат из фасоли, свежий, также можно экспериментировать с заправками и с каждым разом удивлять новыми комбинациями этого простого, вкусного, а главное полезного блюда.
Фасоль с сельдереем, яйцами, заправленная обезжиренным йогуртом
Ингредиенты:
- вареная фасоль - 200 гр
- сельдерей - 2 стручка
- яйца вкрутую - 2 шт
- обезжиренный йогурт - 100 гр
- соль - по желанию
Способ приготовления:
- Фасоль высыпать в кастрюлю и довести воду до кипения. Когда вода закипит, выключите огонь, накройте фасоль крышкой и оставьте замачиваться на час.
- Нарежьте кубиками сельдерей.
- Очистите яйцо и порежьте его для добавления в салат.
- Добавьте в содержимое фасоль.
- Посолите.
- Заправьте салат обезжиренным йогуртом.
Салат из фасоли с гарниром
Ингредиенты:
- кукуруза - 1 банка
- фасоль консервированная - 190 гр
- рис - 200 гр
- авокадо - 1 шт
- помидор - 1 шт
- кукуруза - 1/4 банки
- зелень - по желанию
- оливковое масло
- соевый соус
Способ приготовления:
- Отварите рис. Когда рис будет готов, выложите его в отдельную чашку.
- Слейте концентрированный сок и выложите фасоль в чистую миску.
- В миску с фасолью добавьте кукурузу, нарезанный помидор и зелень.
- Содержимое в миске заправьте оливковым или подсолнечным маслом и соевым соусом.
- Добавьте к салату рис и перемешайте.
Салат с фасолью, нутом и зеленью
Ингредиенты:
- вареная фасоль - 200 гр
- вареный нут - 100 гр
- лук репчатый - 1 шт
- петрушка - 1 пучок
- рукола - 1 пучок
- базилик - 1 пучок
- оливковое масло - 3 ст. л.
Способ приготовления:
- В чашку нарезаем всю зелень и лук, заправляем оливковым маслом и солим.
- Добавляем в чашу нут и фасоль.
- Все содержимое в чаше перемешиваем.
Салат с фасолью, помидорами черри в чесночном соусе
Ингредиенты:
- вареная фасоль - 100 гр
- помидорки черри - 10 шт
- базилик - по желанию
- чеснок - 2 зубчика
- оливковое масло - 2 ст. л
- соль - по желанию
Способ приготовления:
- Нарежьте в миску помидорки черри.
- Выдавите чеснок и добавьте к помидорам.
- Добавьте в миску фасоль.
- Заправьте маслом, посолите и перемешайте.
Дорогие читательницы, скоро весна! Готовьте легкие и вкусные салаты с фасолью и оставайтесь красивыми!
Смотрите также: Салат "Цезарь" с курицей
Популярные теги по теме:
ЗЕЛЕНЬ, ПП, СВЕЖИЙ САЛАТ, ОВОЩИ, ВЕГЕТАРИАНСТВО, САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ, ТЕПЛЫЙ САЛАТ
