Рецепт тефтелей

Рецепт тефтелей


Рецепт тефтелей - полюбившийся рецепт всех хозяек. По достоинству оценить вкусное мясное блюдо могут мужчины, поэтому отцу вашего семейства понравится эта идея. Итак, тефтели: рецепт.

Тефтели: рецепт, ингредиенты.

Ингредиенты для тефтелей

Как приготовить тефтели? Для этого вам понадобятся:

  • 500г фарша
  • ½ стакана сухого риса
  • 1 луковица
  • 1 яйцо
  • 1 чайная ложка соли

Тефтели: ингредиенты для подлива

  • 1,5 стакана воды
  • 1 ст. ложки сметаны
  • 1 ст. ложки муки
  • 1 чайная ложка томат-пасты
  • лавровый лист

Приготовление тефтелей:

  1. Измельчить лук, обжарить до прозрачности, затем соединить с фаршем.
  2. Добавить к фаршу отваренный до рассыпчатого состояния рис, яйцо, подсолить и перемешать руками до однородности.
  3. Сформовать из фарша некрупные тефтели с грецкий орех размером, запанировать их в муке, просто покатав по столу, посыпанному мукой.
  4. Выложить тефтели на сковороду с разогретым маслом, обжаривать 3-5минут, затем осторожно перевернуть и поджарить со второй стороны, затем влить 1 стакан кипятка – он должен дойти до половины высоты тефтелек, всыпать в воду соль, томат-пасту, лавр, под крышкой.
  5. Потушить на протяжении 10-15 минут на среднем огне.
  6. ½ стакана теплой воды перемешать со сметаной и мукой – комков не допускать. Влить эту смесь к тефтелям, накрыть снова крышкой и аккуратно встряхнуть кастрюлю, чтобы мучная смесь равномерно разошлась.
  7. Потушить все еще 15-20 минут на медленном огне. При желании в середине тушения перевернуть тефтели. Готово!

Также отметим, что вы можете вести на нашем сайте свой вкусный блог и смотреть рецепты с фото в рубрике еда.

Рекомендуем:

Рецепт лазаньи

Простые рецепты выпечки

Продолжение статьи читайте ниже ⇓
Теги:

ВКУСНЫЙ БЛОГ   ТЕФТЕЛИ РЕЦЕПТ   РЕЦЕПТ ТЕФТЕЛЕЙ   КАК ПРИГОТОВИТЬ ТЕФТЕЛИ   ТЕФТЕЛИ ИНГРЕДИЕНТЫ   РЕЦЕПТЫ С ФОТО   ВКУСНОЕ МЯСНОЕ БЛЮДО  





Поделиться:



Интересные статьи



Рекомендуемые