Простой рецепт Наурыз коже


Простой рецепт Наурыз коже


Дорогие читательницы! Портал Pandaland.kz поздравляет вас с наступающим праздником Наурыз! Счастья и добра вам и вашим семьям. А в качестве символического подарка представляем вам рецепт Наурыз коже:


Инредиенты: 

Бульон – 5 литров

Мясо постное отварное – 1 кг

Казы отварное постное – 1 кг

Перловка отварная – 1 пиалка

Пшено отварное – 1 пиалка

Лук – 1 шт

Катык – 2 пиалки

Курт – 1 пиалка

Кумыс – 0,5 л

 


Способ приготовления: 

1. Мясо промываем, зачищаем от пленок и сухожилий и вместе с казы отвариваем в воде с луком до мягкости под крышкой в течение 2–3 часов на слабом огне

2. Крупы отвариваем по отдельности в воде до готовности, затем воду сливаем

3. Мясо по истечению 2-3 часов достаем, остужаем, нарезаем тонкими ломтиками или кубиками и вновь кладем в бульон

 4. Подготовленные крупы соединяем с мясом и продолжаем варить на слабом огне около 30 минут

 5. Вливаем в бульон мелко натертый курт, катык и кумыс, всё хорошо перемешиваем, варим еще минут пять

 6. Соль и черный перец по вкусу

 Pandaland Image

Приятного аппетита! Наурыз құтты болсын!  

Продолжение статьи читайте ниже ⇓
Теги:

НАУРЫЗ КОЖЕ   КАК ПРИГОТОВИТЬ НАУРЫЗ КОЖЕ   7 ИНГРЕДИЕНТОВ ДЛЯ НАУРЫЗ КОЖЕ  





Поделиться:



Интересные статьи



Рекомендуемые